Délégation UE/Mauritanie - La Fédération Nationale de la Pêche (FNP), l'Office National d'Inspection Sanitaire des produits de la Pêche et de l'Aquaculture (ONISPA) et le COLEACP, se réunissent les 26 et 27 octobre prochains à Nouakchott dans le cadre d’un séminaire de restitution.

La FNP, l’ONISPA et le COLEACP, via le programme EDES, collaborent depuis 2012 au service de l’amélioration du contrôle de la qualité des produits de la pêche mauritaniens.

Aboutissement de cette collaboration active, les guides pratiques d’autocontrôle de la Fédération Nationale de la Pêche seront lancés ce lundi 26 octobre 2015 lors d’un atelier spécifique. Cette journée sera présidée par Son Excellence Monsieur le Ministre des Pêches et de l’Economie Maritime. Les guides doivent contribuer à un meilleur accès des exportations des produits halieutiques mauritaniens, notamment issus de la pêche artisanale, sur les marchés extérieurs.

Il s’agit de trois livrets pratiques (filière artisanale, filière farine et huile de poisson, filière industrielle) intégrant les dangers et risques liés aux pratiques professionnelles, les mesures de prévention ou de maitrise ainsi que les règles applicables à chaque maillon des filières concernées. Ces documents illustrés permettront aux professionnels de mettre en place un système de suivi et de contrôle assurant le respect des bonnes pratiques en matière d’hygiène et de transformation. La journée sera présidée par Son Excellence Monsieur le Ministre des Pêches et de l'Economie maritime.

L’atelier sera suivi, le mardi 27 octobre, par un évènement de présentation de l’évaluation et des perspectives de l’action FNP-ONISPA-EDES. Ce sera l’occasion notamment de revenir sur l’ensemble des activités mises en oeuvre par le secteur privé et l’ONISPA, ainsi que d’envisager les actions futures.

Dans le cadre de son soutien au secteur pêche mauritanien, le Programme EDES a accompagné l’ONISPA et la FNP dans le renforcement de leurs capacités à contrôler la qualité sanitaire des aliments issus de cette filière. Depuis 2012, ce sont plus de trente missions d’assistance technique et sessions de formation qui ont été conduites par EDES. Elles ont concerné l’organisation et l’exécution de contrôles officiels (en vue d’obtenir une accréditation du système d’inspection selon la norme ISO 17 020), l’amélioration des capacités analytiques des laboratoires de l’ONISPA (en vue de consolider l’accréditation selon la norme ISO 17 025) ainsi que les systèmes de management de la sécurité sanitaire en entreprise.

Contact presse :
emmanuel.bourcelet@coleacp.org

EDES est un programme de coopération financé par l’Union Européenne (2010-2015) mis en oeuvre par le COLEACP, à la demande du Groupe des Etats d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (« pays ACP »). www.edes.coleacp.org

Le COLEACP a été créé il y a 40 ans comme une association d’entreprises ayant des intérêts dans le commerce des fruits et légumes exotiques. Le COLEACP a évolué en tant qu’organisme de soutien au développement d’une agriculture durable des pays d’Afrique des Caraïbes et du Pacifique (ACP). C’était, avant l’heure, un partenariat public-privé qui offre aujourd’hui une prestation multi-services. Le COLEACP favorise le transfert des compétences, promeut la collaboration Sud-Sud et encourage la mutualisation des bonnes pratiques entre les acteurs faisant face aux mêmes conditions d’accès aux marchés (et notamment les exigences des pays de l’UE).

Dans le cas de la Mauritanie, plusieurs experts et formateurs sénégalais, ivoiriens, marocains ou tunisiens sont intervenus auprès des entreprises, des laboratoires et des services d’inspection mauritaniens. Des stages d’immersion ont eu lieu dans un laboratoire tunisien, et des visites d’échanges ont été organisées avec le Tunac et auprès du poste d’inspection frontalière (PIF) des iles Canaries.

www.coleacp.org