Sahara Médias - Le ministre sénégalais du commerce Alioune Sar a annoncé que le Sénégal aurait réduit de 15% ses importations de riz entre 2015 et 2016 grâce à un bon approvisionnement du marché en riz local.

Le ministre s’exprimait lors d’un congrès régional sous le thème : l’amélioration des politiques de l’autosuffisance alimentaire en riz dans les pays ouest africains : défis et opportunités.

Alioune Sar a ajouté que les politiques mises en place en 2014 par le gouvernement a permis d’enregistrer de bonnes productions.

La consommation du Sénégal en riz a doublé entre 1995 et 2007.

Il est passé de 400.000 tonnes à 800.000 tonnes pour atteindre en 2014 1.050.000. Le riz représente 70% des importations sénégalaises en céréales et 16% du déficit de sa balance de paiement.

Le gouvernement sénégalais avait mis récemment en place un programme destiné à développer l’agriculture en perspective d’une autosuffisance alimentaire à l’horizon 2017.